Extra jam

MP9140BSECSour plum 140

For professional use in confectionery, spreadable and completely usable with a pastry bag, MonteRé propose two formulations with 140% and 200% of fruit content, in 5 and 9 kg buckets, without pectin added.

Valori nutrizionali medi100 g20 g%
Valore energeticokcal203412,1
kJ8621722,1
Proteineg0,80,20,3
Carboidratig49,910,03,8
di cui zuccherig39,88,08,8
Grassig000
di cui acidi grassi saturig000
Fibrag4,10,8
Saleg0,0200,1
Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Contiene circa 450 porzioni.