5 marzo 2015CREPES CON CONFETTURA DI AMARENE

Una classica golosità!

Foto 01-03-15 18 22 16

IN BREVE

Difficoltà: facile
Tempo: tempo di cottura

INGREDIENTI

500 gr di latte
200 gr di farina
40 gr di burro morbido (o olio di oliva)
4 uova (da 60 gr ciascuna circa)
1 pizzico di sale.
Finitura: Confettura di Amarene Brusche di Modena IGP.

PREPARAZIONE

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare.
Lasciar riposare per circa 30 min.
Cuocere le crepes in una padella antiaderente e tenerle al caldo.
 Finitura: Disporre al centro di ogni singola crepe la confettura di Amarene.