Confetture extra I.G.P.

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MA0380IVASAmarene brusche di Modena I.G.P.

Dalla tradizione emiliana si tramanda questa specialità gastronomica, ottenuta dai frutti di ciliegio acido, lentamente trasformati, subito dopo la raccolta e senza aggiunta di addensanti, in una confettura extra, con il 170% di frutta, dal sapore aspro e antico. Ottima in abbinamento con formaggi locali, su gelato o nella preparazione di crostate e tortelli dolci.

Unica in Europa, ha ottenuto la denominazione protetta  I.G.P. che la tutela nella produzione e dalle imitazioni.  Vaso da 380g.

Valori nutrizionali mediPer 100gPer 30g(1)GDA %(2)
Valore energeticokcal26479,24
kJ1123336,94
Proteineg10,30,6
Carboidratig4819,57,5
di cui zuccherig4814,416
Grassig000
di cui saturig000
Fibrag2,40,72,9
Saleg0,05300,3
(1) Porzione consigliata.(2) Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).